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2013_10
15
(Tue)03:34

のらりくらりと。

レシピやあれこれ

絹ごし豆腐のホットケーキ
ボールにお豆腐を入れてしっかり潰す
(滑らかなほうが良いらしい)
卵を割りいれ泡だて器で混ぜる
ホットケーキミックスを加えへらでさっくり混ぜる
生地が少し硬めなので
牛乳を加えて少しゆるめる。
(緩めすぎると厚めのパンケーキにならないので加減しつつ)
フライパンで焼いて出来上がり。
厚めのホットケーキを作る場合
丸い型をフライパンに置き中に生地を流しいれ
弱火でじっくりと焼く。裏面も焼く。
くしをさして何もついてこなければ出来上がり

シロップ、クリーム、アイスはお好みで。


引越し荷物の中から未開封のレミのエクセレンスが二本。
林檎酒が良いか花梨にしようか
時期を待って梅酒にしよか。
風味が美味しそうなのは林檎かな。
カルヴァドス風林檎酒
・林檎は綺麗に洗い芯を抜いてくし切り
 レモンの皮を剝き白い部分を取り除く
 果肉部分を輪切りに。
 林檎、檸檬(お好み)、ザラメ(お好み)を入れて冷暗所で2~3日保存



3D 肩の関節部分でひっかかりつつ。
横移動の時には気にならないのに
前からまわしていくと
肩の上に余分な突き出しがあるような気がする。。。
ここで手を抜くと後々泣きを見るので頑張るっっ

外に出しておいた鉢植えを屋内に収納
猫がかじって毒になるものは無いはずだけど
心配なのでもう一度調べなおしてみる。
うん、大丈夫かな。
来年も綺麗に咲いてくれますように。

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